Kiến thức rượu

Khi nói đến rượu vang, mọi người thường nghĩ ngay đến hương vị tuyệt vời, buổi tiệc tùng sang trọng, hoặc là một phần không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, ít người biết đến lượng calories có trong rượi vang, sẽ là một yếu tố quan trọng đối với những ai đang theo dõi chế độ ăn uống hoặc muốn duy trì một lối sống lành mạnh. Lượng Calories Trong Rượu Vang Là Bao Nhiêu? Lượng calo có trong mỗi ly rượu vang phụ thuộc vào loại rượu, nồng độ cồn, độ ngọt của rượu và...

Bên cạnh rượu vang trắng và rượu vang đỏ, rượu vang hồng gần đây đang trở thành một xu thế thưởng thức trong giới sành rượu tại Việt Nam, nhờ vào nhiều ưu thế như màu sắc bắt mắt, hương vị dễ uống và giá thành phải chăng ... Trong bài viết này, hãy cùng D.Cheery Wine khám phá một số thông tin thú vị xoay quanh rượu vang hồng nhé! Phương pháp sản xuất rượu vang hồng Có ba phương pháp chính để sản xuất rượu vang hồng: saignée, áp suất trực tiếp và pha trộn. Trong đó: Áp Suất Trực Tiếp (Direct Pressing) Áp suất trực...

1. Thu hoạch nho  Nho được thu hoạch ở độ chín tối ưu nhất cho sản xuất vào buổi sáng hoặc ban đêm nhằm đảm bảo nho làm rượu vang trắng có hương vị tươi mát và thơm  =>Nho làm rượu vang trắng thường được thu hoạch sớm hơn nho làm vang đỏ 2. Ép nho Nho sau khi thu hoạch sẽ được chuyển đến nhà máy ép lấy nước. Trong bước này, nho cũng nhận được sulfur dioxide để ngăn chặn sự gây hại của vi khuẩn trước khi quá trình lên men bắt đầu.  3. Lắng nước ép Nước ép tươi có vẩn đục/cloudy...