Kiến thức rượu

Trong xu hướng tiêu dùng bền vững và quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe, rượu vang Organic (hữu cơ) và Natural (tự nhiên) ngày càng được nhắc đến nhiều. Dù cùng hướng tới sự thân thiện với môi trường và can thiệp tối thiểu, hai khái niệm này không hoàn toàn giống nhau. Vậy vang Organic và vang Natural khác nhau ở điểm nào? Bài viết dưới đây từ D.CHEERY WINE sẽ giúp bạn hiểu rõ bản chất, quy trình sản xuất và đặc điểm hương vị của từng dòng vang. 1. Rượu Vang Natural Là Gì? Rượu vang Natural (vang tự...

Trong quá trình mở những chai rượu vang - đặc biệt là rượu lâu năm - việc nút bần bị vỡ/gãy là tình huống không hiếm gặp. Điều này có thể khiến nhiều người lo lắng, thậm chí nghĩ rằng chai rượu đã bị hỏng. Trên thực tế, vỡ nút bần không đồng nghĩa với rượu kém chất lượng, nếu bạn xử lý đúng cách. Bài viết dưới đây, D.CHEERY WINE sẽ giúp bạn hiểu rõ nguyên nhân, cách xử lý an toàn và những lưu ý quan trọng khi gặp sự cố này. 1. Vì sao nút bần chai rượu vang có thể bị...

Khi nhắc đến nghệ thuật thưởng thức rượu vang, decanting thường gắn liền với rượu vang đỏ, đặc biệt là các chai có cấu trúc dày, nhiều tannin hoặc đã lão hoá lâu năm. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc: rượu vang trắng có cần phải gạn hay không? Bài viết này, D.CHEERY WINE sẽ giúp bạn hiểu rõ khi nào rượu vang trắng nên gạn, khi nào không nên, và cách gạn đúng chuẩn để giữ trọn hương vị. 1. Gạn Rượu Vang Là Gì? Gạn rượu (decanting) là kỹ thuật chuyển rượu từ chai sang bình decanter, với hai mục...