Kiến thức rượu

Vài nét về lịch sử của giống nho Cabernet Sauvignon Trong nhiều năm, có rất nhiều giả thuyết về nguồn gốc của giống nho Cabernet Sauvignon. Tuy nhiên, mãi đến năm 1996, nguồn gốc thực sự của nó mới được khám phá và công bố một cách thuyết phục nhất. Nhờ vào hệ thống phân loại ADN do tiến sĩ Carole Meredith dẫn đầu, nghiên cứu đã chỉ ra rằng Cabernet Sauvignon là kết quả của sự lai tạo giữa hai giống nho Cabernet Franc và Sauvignon Blanc. Sự lai tạo này xuất hiện vào khoảng thế kỷ 17 ở vùng...

Pinot Noir là một trong những dòng rượu vang đỏ nổi tiếng nhất thế giới. Loại rượu này được làm từ nho Pinot Noir, một loại nho vỏ đen phát triển tốt ở những vùng có khí hậu mát mẻ. Nho Pinot Noir nổi tiếng là khó trồng. Vì vậy, để sản xuất rượu vang Pinot Noir, quy trình phải được thực hiện đúng cách để tạo ra loại rượu nhẹ nhàng, sang trọng, phức tạp và lâu bền. Cùng D.Cheery Wine khám phá thêm về giống nho Pinot Noir và đặc tính của rượu vang được làm từ giống nho này...

Giống Nho Chardonnay Nho Chardonnay là một trong những giống nho trắng nổi bật nhất trên thế giới, và là một trong những giống nho được trồng rộng rãi nhất. Từ những người yêu vang, các nhà sản xuất cho đến những người trồng nho, ai cũng yêu thích Chardonnay. Tại Sao Nho Chardonnay Được Yêu Thích? Người Trồng Nho Nho Chardonnay dễ thích nghi với nhiều loại điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng, khả năng chống chịu sâu bệnh cao và thường cho năng suất cao, mang lại giá trị kinh tế lớn. Nếu được bảo vệ khỏi sương giá, nho Chardonnay...