Kiến thức rượu

Để làm nên những chai rượu vang nho nổi tiếng thế giới, những nhà sản xuất rượu đã phải chú trọng đến từng khâu, từng chi tiết mà trong đó một yếu tố không thể không nhắc tới đó chính là giống nho. Không chỉ là một công thức uống ngon miệng và sang trọng, rượu vang còn có giá trị kinh tế cao và là niềm tự hào của các quốc gia sản xuất ra nó. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn đọc những thông tin hữu ích về những vùng trồng nho đã tạo tiếng vang lớn quyết định...

Trong mùa thu, rượu vang là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức trong những bữa tiệc ngoài trời hay buổi tối với gia đình và những người thân yêu. Trong bài viết này, D.Cheery Wine sẽ giới thiệu tới bạn những loại rượu vang ngon nên thưởng thức nhất trong mùa thu. Hãy cùng tham khảo và tìm ra loại rượu vang phù hợp với mình nhé! 1. Dòng vang Cabernet Franc Cabernet franc là một dòng vang đến từ Pháp. Dòng vang này thường có hương vị phức tạp với sự kết hợp giữa hương vị trái cây đỏ tươi mát...

Tannin là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hương vị, cấu trúc của rượu vang. Tuy nhiên, loại vị này lại là vị ít được ưa thích nhất đối với đa phần người yêu thích rượu vang. Tại sao lại như vậy? Tannin là gì? Tannin là một loại hợp chất hóa học tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loài cây, đặc biệt là trong cây có lá màu xanh. Tannin thường được tìm thấy trong quả nho, cây sồi, cây bách xù, cây chè, và nhiều loại cây khác. Tannin có khả năng tạo ra màu nâu...