Kiến thức rượu

Rượu vang là một loại đồ uống được ưa chuộng trên toàn thế giới, đặc biệt là trong các bữa tiệc và dịp lễ tết. Trong thế giới rượu vang rộng lớn đó, thuật ngữ Vintage tuy được nhắc đến khá nhiều nhưng với những người mới tìm hiểu sẽ cảm thấy khá bỡ ngỡ. Hãy cùng D.Cheery Wine tìm hiểu vậy rượu vang Vintage là gì và những điều thú vị xung quanh nó nhé! Vintage là gì? Khi quan sát trên nhãn chai vang, bạn sẽ thấy rằng trên đó sẽ có một số thông tin ghi chú vè năm như...

Độ axit chính là yếu tố mang đến vị chua trong rượu vang. Trung bình, độ chua của rượu vang sẽ dao động trong khoảng 4 độ pH (độ pH của axit). Mặt khác, độ axit rất quan trọng với cấu trúc của rượu vang, biết rõ về nó sẽ giúp bạn xác định được sở thích và lựa chọn được chai vang phù hợp hay kết hợp với món ăn nào! Tìm hiểu độ axit trong rượu vang Axit là một trong 4 đặc tính cơ bản của rượu vang (bên cạnh độ cồn, vị ngọt, vị chát tannin). Tính axit...

Ice Wine là một loại rượu vang đặc biệt được sản xuất từ những quả nho bị đông lạnh trên cây. Đây là một loại rượu có nguồn gốc từ Đức và được sản xuất ở nhiều nước trên thế giới. Với hương vị ngọt ngào và độ đậm đà đặc trưng, Ice Wine đã trở thành một trong những loại rượu được yêu thích trên toàn thế giới. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những thông tin hữu ích về dòng vang Ice Wine nhé! 1. Rượu vang Ice Wine là gì? Ice wine còn được gọi...