Shiraz, hay còn được biết đến với tên gọi Syrah, là một trong những giống nho nổi tiếng nhất trên thế giới, đặc biệt trong ngành sản xuất rượu vang. Với hương vị đậm đà và đặc trưng, Shiraz đã trở thành lựa chọn ưa thích của nhiều người yêu thích rượu vang. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại nho Shiraz và lý do tại sao nó lại được coi là một trong những giống nho có hương vị độc đáo nhất trên thế giới.
Giới thiệu về nho Shiraz
Shiraz và Syrah là những tên gọi thay thế cho cùng một loại nho có vỏ màu đậm (trong thuật ngữ DNA), xuất xứ từ vùng Rhône và chiếm ưu thế trong việc trồng trọt ở phía bắc thung lũng này. Tên gọi Shiraz được sử dụng tại Australia và một số khu vực nhất định của Thế giới mới, thường là trong những vùng khí hậu ấm áp. Sự khác biệt về phong cách thường rất đáng chú ý và giải thích cho sự tồn tại lâu dài của hai danh tính song song này.
Lịch sử của giống nho Shiraz
Nho Shiraz có nguồn gốc từ thung lũng Rhône ở Pháp. Từ đây, nó đã lan rộng ra nhiều quốc gia khác nhau. Ở Australia, giống nho này được gọi là Shiraz và đã trở thành một trong những loại rượu vang nổi tiếng nhất tại đây. Trong khi đó, tại Pháp và nhiều quốc gia khác, nó được gọi là Syrah. Sự khác biệt về tên gọi này không chỉ nằm ở địa lý mà còn phản ánh sự khác biệt về phong cách sản xuất rượu vang.
Đặc điểm về hương vị của giống nho Shiraz
Phong cách làm rượu Shiraz phổ biến thường nghiêng về các hương vị trái cây tươi sáng – thường là việt quất, lý chua đen và anh đào đen. Các nốt hương thứ cấp của sô-cô-la kết hợp hoàn hảo với kết cấu đầy đặn của những loại rượu này, thường được điểm xuyết bởi hương vị hạt tiêu và gia vị.
Những loại rượu vang hàng đầu có thể lưu trữ hàng thập kỷ. Rượu vang sẽ dần trở nên nhạt màu hơn và hương vị mặn, cộng với hương vani từ gỗ sồi, bắt đầu thay thế các đặc tính trái cây chính.
Các vùng trồng nho Shiraz nổi tiếng trên thế giới
Rhône Valley, Pháp
Rhône Valley là quê hương của nho Shiraz. Tại đây, nho Shiraz thường được trồng ở phía bắc thung lũng, nơi có điều kiện khí hậu mát mẻ hơn. Rượu vang Syrah từ Rhône Valley nổi tiếng với hương vị tinh tế, phong phú và khả năng lưu trữ lâu dài. Chúng mang hương vị mận nồng nàn, ngọt ngào xen lẫn một chút ngọt ngào từ sô cô la, một chút cay cay của tiêu xanh …
Đặc biệt, nho Syrah/ Shiraz có thể tạo ra nhiều loại rượu độc đáo khi được pha trộn với một số giống nho khác. Một trong số đó là GSM, một phong cách sáng chế rượu vang có nguồn gốc từ Côtes du Rhône của Pháp.
Barossa Valley, Australia
Barossa Valley là một trong những vùng trồng nho Shiraz nổi tiếng nhất của Australia. Với khí hậu ấm áp, nho Shiraz tại đây thường cho ra rượu vang có hương vị đậm đà cùng màu đỏ đậm bắt mắt, giàu tannin và nồng độ cồn cao cùng với đó là hương thơm của quả mâm xôi, một chút vị chua của và vị đặc trưng của mận. Rượu vang Shiraz từ Barossa Valley thường được đánh giá cao về chất lượng và sự phức hợp trong hương vị.
California, Mỹ
Tại Mỹ, nho Shiraz được trồng phổ biến ở các vùng như Napa Valley và Sonoma County của California. Rượu vang Shiraz từ California thường có hương vị trái cây đậm đà, dễ uống và phong cách hiện đại.
Tổng hợp rượu vang Shiraz thơm ngon tại D.Cheery Wine
Shiraz là một trong những giống nho có hương vị độc đáo và phong phú nhất trên thế giới. Với sự đa dạng về phong cách và vùng trồng, rượu vang Shiraz mang đến cho người thưởng thức nhiều trải nghiệm thú vị.
Rượu vang Torbreck Woodcutter's Shiraz, Barossa Valley
Rượu vang Torbreck Woodcutter's Shiraz là một dòng rượu vang đỏ đến từ Barossa Valley, một trong những khu vực sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất của Úc. Torbreck là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại Barossa Valley, nổi tiếng với việc sản xuất các loại rượu vang chất lượng cao từ giống nho Shiraz. "Woodcutter's" Shiraz được tạo ra như một lời tri ân đến những người làm việc trong rừng, những người đã đóng góp vào việc quản lý và bảo tồn tài nguyên thiên nhiên của khu vực.
Rượu vang Jacob's Creek Shiraz Cabernet
Jacob's Creek Shiraz Cabernet là một dòng rượu vang đỏ pha trộn đến từ Australia, một quốc gia nổi tiếng với ngành công nghiệp rượu vang. Được sản xuất bởi Jacob's Creek, một trong những thương hiệu rượu vang lâu đời và uy tín tại Australia, rượu vang này kết hợp hai giống nho nổi tiếng là Shiraz và Cabernet Sauvignon, mang lại sự phong phú và đa dạng trong hương vị.
Liên hệ ngay tới D.Cheery Wine qua số hotline để được tư vấn và chọn cho mình những chai vang Shiraz hảo hạng nhất bạn nhé!
--------------------------------
D.CHEERY WINE - NƠI THỎA MÃN ĐAM MÊ RƯỢU VANG CỦA BẠN
☎️ Hotline: 0934 31 23 23
☎️ Hotline dự phòng: 0969 772 656
📍436 Nguyễn Văn Cừ, Hồng Hải, Hạ Long, Quảng Ninh
