Rượu vang để được bao lâu? Hạn sử dụng của rượu vang

Rượu vang đã dần trở thành một món thức uống quen thuộc và phổ biến trên nhiều quốc gia. Ở Việt Nam, thưởng thức rượu vang đan dần trở thành một xu hướng. Người biết thưởng thức và sành về rượu vang cũng ngày một nhiều. Tuy nhiên để nắm rõ các thông tin liên quan đến rượu vang thì khá khó vì các kiến thức liên quan đến rượu vang rất sâu rộng. Trong số các kiến thức liên quan đến rượu vang thì hạn sử dụng của rượu vang và vấn đề để rượu vang được bao lâu khi mua về là vấn đề luôn được quan tâm hàng đầu của những người mới bắt đầu tìm hiểu về rượu vang. Vậy để hiểu rõ hơn về vấn đề này, mời bạn tham khảo ngay bài viết sau của Sành Vang nhé!

Rất nhiều người nghĩ rằng: Rượu Vang càng để lâu bao nhiêu sẽ càng thơm ngon và có giá trị bấy nhiêu. Tuy nhiên vẫn không ít người cho rằng rượu vang vẫn có một giới hạn thời gian sử dụng nhất định. Chính vì vậy khi mua rượu vang cần chú ý đến hạn mức thời gian sử dụng. Vậy theo bạn đâu mới là đánh giá đúng về thời gian sử dụng của rượu vang?

Một chai rượu vang có vòng đời từ lúc bắt đầu đóng nắp chai. Nhưng phần rượu bên trong chai vẫn tiếp tục diễn ra các quá trình để hoàn thành nốt hương vị của rượu. Tuy nhiên việc hương vị “chín muộn của mỗi chai rượu còn tùy thuộc vào giống nho làm ra nó. Thậm chí nó còn liên quan đến cả các phương pháp làm rượu, tỷ lệ pha chế cũng quyết định đến tuổi thọ của rượu vang.

Rượu Vang có thể uống ngay sau vài tháng là những loại rượu được làm từ trái nho đậm đà hương vị, mang một chút đặc trưng của những loại trái cây khác và không chứa nhiều vị chát.

Nhưng đặc biệt, cũng có nhiều loại rượu Vang chỉ thật sự thơm ngon khi đạt tới thời gian nhất định của nó. Đặc điểm của những loại rượu này là đều làm từ trái của cây nho đã già, quả nhỏ, nhiều đường và có vị chát cao. Đối với loại rượu này thì thời gian sử dụng được cho là ổn định, an toàn nhất là trong khoảng thời gian 3 – 5 năm.  Đối với loại rượu này, nếu người sử dụng mở nắp chai sớm hoặc trễ hơn thời gian định mức thì hương vị sẽ rất khó uống. Hoặc nguy hiểm hơn nữa là ảnh hưởng đến sức khỏe của chính người dùng. Vậy thì số tiền bạn chi cho chai rượu Vang đắt đỏ đó là hoàn toàn lãng phí và vô nghĩa.

Làm sao để xác định được thời điểm nào nên khui chai rượu Vang?

Đa số trên nhãn của chai rượu đều có thông báo về ngày thu nho, ngày sản xuất và thời gian sử dụng. Hoặc bạn cũng có thể nhờ đến những chuyên gia rượu vang, vì bằng khả năng của mình, họ sẽ biết thời điểm thích hợp để dùng loại rượu đó. Ngoài ra, bạn cũng có thể thông qua sách báo, tạp chí hay những cuốn sách về chuyên môn để xác định hạn dùng của loại rượu Vang đó.

Lưu ý:

• Trên những chai rượu Vang không có ghi năm thu hoạch, đựng trong hộp nhựa sẽ không có hạn dùng lâu
• Những loại rượu Vang làm từ nho xanh hoặc nho trắng như: Chardonnay, Sauvignon BalnC, Chenin Blanc…thông thường có thể uống ngay, hoặc chỉ để được khoảng 2 năm là nhiều. Vì nếu để quá lâu thì hương vị sẽ tệ đi và ngả sang màu vàng đục trông rất thiếu thẩm mỹ.
• Rượu Vang đỏ có tuổi thọ phân thành 3 mức: 1 – 3 năm, 3 – 20 năm và có loại lên đến ngàn năm tuổi.

Theo bạn, rượu Vang đã quá hạn sử dụng có còn uống được không?

Nếu nói một cách tổng quát, trong rượu nho có chứa những thành phần như: 87,7% nước, 11% cồn, 1% chất làm chua, Chất tannin làm nên vị chát chiếm 0,2%.

Tuy nhiên cho dù rượu Vang có giá thành đắt đỏ hay bình thường thì việc sử dụng dụng  rượu vang đã quá hạn sử dụng cũng là điều không nên. Vì chắc chắn nó vẫn sẽ gây ảnh hưởng ít nhiều đến sức khỏe của người thưởng thức. Nhưng nếu bạn cảm thấy tiếc nuối với số tiền mình bỏ ra mua rượu Vang thì cũng đừng vội bỏ nó vào thùng rác nhé. Vì bạn vẫn có thể tận dụng rượu vang hết hạn sử dụng vào những mục đích sau:

• Sử dụng rượu vang để làm nên một loại mặt nạ dưỡng da. Vì thành phần trong rượu chủ yếu là nước và trái cây, nên khi thêm một vài giọt mật ong vào thì sẽ trở thành một hỗn hợp dưỡng da tuyệt vời.
• Sử dụng rượu Vang hết hạn để làm sạch thịt và tẩy các vết tiết còn dính lại trên thịt.
• Dùng rượu Vang hết hạn để khử mùi cũng là một cách hay. Chất tannin trong rượu có thể đánh bay mùi tanh của hải sản, loại bỏ các vết dầu mỡ và làm sạch các thớ thịt
• Rượu vang hết hạn uống vào có thể làm hại cho bao tử, nhưng khi dùng nó đê ngâm cùng hành tây thì sẽ trở thành một món giấm hồng rất thơm ngon đấy các bạn ạ.
• Dùng rượu Vang hết hạn để tắm là một cách giúp quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra nhanh hơn. Đồng thời tinh thần cũng thoải mái và làn da cũng trở nên mềm mại hơn.
• Bạn đừng vội vứt chai rượu Vang hết hạn sử dụng đi nhé, vì nó có thể dùng như một loại chất tẩy rửa để giữ đồ gia dụng luôn sáng bóng đấy. Nó cũng la fmootj loại nước lau kính mang lại hiệu quả không thể chê vào đâu được.

Khi lựa chọn rượu vang, bạn cần chú ý những gì?

Khi đã biết rượu vang cũng có tuổi thọ nhất định. Nhiều người thường chỉ quan tâm đến hạn dùng của rượu mà quên mất đi một vài yếu tố quan trọng.

Khi muốn mua được một loại rượu vang ngon, bạn cần chú ý thêm một số yếu tố sau:

• Không mua những loại rượu có phần nhãn mác không rõ ràng, dễ bong tróc và chữ bị phai. Vì đó không phải là rượu vang đảm bảo chất lượng và được sản xuất theo dây chuyền hiện đại của công ty.
• Nếu chưa chắn và có ý định dùng một loại vang nào đó lâu dài với số lượng nhiều bạn đừng ngần ngại yêu cầu nhà cung cấp cho bạn thử rượu trước khi mua. Khi thử rượu trực tiếp, những giác quan như vị giác, khứu giác, thị giác sẽ giúp bạn đánh giá chắc chắn hơn chất lượng của rượu vang.
• Nên quan tâm đến vụ mùa thu hoạch của nho làm rượu, vì nó liên quan đến thời gian sử dụng cũng như hương vị của loại rượu đó.
• Trung thành với nhãn hiệu và dòng rượu mình hay uống. Khi bạn đã quen một hương vị rượu nào đó. Nếu đổi qua một hương vị khác thì rất lâu sau bạn mới có thể làm quen được. Chính vì vậy nếu không phải là người yêu thích khám phá những sự mới mẻ, thì bạn nên trung thành sử dụng 1 loại rượu vang mà thôi.

Nên mua rượu vang ở đâu mới đảm bảo được chất lượng?

Có thể nói thị trường Rượu vang càng rộng lớn bao nhiêu thì lại càng dễ mua phải rượu Vang “kém chất” bấy nhiêu. Vì đa số những nhà buôn kém chất lượng đều lựa chọn lúc thị trường náo nhiệt nhất để tung ra sản phẩm kém chất lượng của mình. Muốn mua được rượu Vang ngon, chất lượng đảm bảo và giá thành tốt. Bạn nên hỏi qua những người đã có kinh nghiệm đi trước. Đặc biệt là nên tra cứu thông tin trước khi mua để chắc chắn những gì mà đơn vị bán rượu Vang cung cấp là chính xác.