Rượu vang không cồn là gì? Lợi ích của rượu vang không cồn
Rượu vang không cồn là gì? Lợi ích của rượu vang không cồn
Đăng bởi: Nguyễn Hạnh - 29/03/2024
Trong những năm gần đây, việc sử dụng rượu vang không cồn đã trở thành một xu hướng phổ biến, thu hút sự quan tâm của nhiều người tiêu dùng tại Việt Nam. Điều này không chỉ xuất phát từ sự thú vị của sản phẩm mà còn từ những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Bài viết này sẽ khám phá sâu hơn về rượu vang không cồn, từ đặc điểm của nó đến các lợi ích cho sức khỏe và những loại sản phẩm phổ biến tại thị trường Việt Nam.
Rượu vang không cồn là gì?
Rượu vang không cồn, hoặc vang không độ, chính xác là loại vang không chứa hoặc có lượng cồn rất thấp. Nó có hương vị và sự đa dạng giống rượu vang, chỉ là không có cồn. Theo đó, những trái nho khi đạt đến đọ chín nhất định sẽ được thu hoạch và thực hiện xử lý giống như bước làm rượu vang và sau đó thực hiện thêm bước lọc cồn để tạo ra rượu không cồn. Vì vậy, đây sẽ là sự lựa chọn thay thế thích hợp cho những ai thích uống rượu vang nhưng không thể hấp thụ cồn.
Rượu vang không cồn có hương vị như thế nào?
Tin tốt là phần lớn các loại vang không cồn ngày nay được sản xuất với hương vị tương tự như rượu vang truyền thống. Bởi vì rượu vang không cồn sẽ trải qua quá trình sản xuất rượu vang (khi này có chứa cồn), và chỉ loại bỏ cồn trong công đoạn cuối nên hương vị vẫn sẽ có độ tươg tự như rượu vang thường.
Rượu vang không độ J&W Classic là một dòng rượu vang không chứa cồn, mang đến một lựa chọn thú vị cho những người muốn thưởng thức hương vị của rượu vang mà không cần lo lắng về hàm lượng cồn. Dòng sản phẩm này được sản xuất bởi J&W, một thương hiệu chuyên về rượu vang không độ, phục vụ nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng khắp thế giới.
Tạm kết
Những thông tin bên trên đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc rượu vang không cồn là gì hay chưa? Nhanh chóng liên hệ đến ngay cửa hàng D.Cheery Wine qua số hotline để nhận được tư vấn tốt nhất về loại đồ uống không chứa cồn này nhé.
--------------------------------
D.CHEERY WINE - NƠI THỎA MÃN ĐAM MÊ RƯỢU VANG CỦA BẠN
Định Nghĩa “rượu vang cam” (Orange Wine)
Mặc dù tên gọi dễ khiến người ta nhầm rằng rượu được làm từ quả cam, nhưng thực tế không phải vậy. Orange wine - thường được gọi là rượu vang cam, vang đen vỏ trắng - là một dòng rượu làm từ nho trắng, nhưng quá trình sản xuất lại giống với rượu vang đỏ. Cụ thể: vỏ và hạt của nho trắng được giữ lại khi lên men, hoặc tiếp xúc lâu với nước nho, giúp chiết xuất thêm tannin, polyphenol và sắc tố từ vỏ.
Theo tổ chức International Organisation of Vine...
1. Vì sao màu rượu vang quan trọng?
Màu sắc của rượu vang là dấu hiệu đầu tiên giúp bạn khám phá phong cách, độ tuổi và một phần hương vị của chất lỏng trong ly. Để quan sát đúng màu sắc, lý tưởng là rót rượu vào ly thủy tinh trong suốt, đặt trước nền trắng và nghiêng nhẹ ly, cách này giúp bạn kiểm tra quang phổ màu cũng như độ đậm nhạt của rượu.
Tuy nhiên, màu sắc không thể nói lên toàn bộ câu chuyện và đôi khi có thể gây ấn tượng sai lệch về hương vị....
Rượu Sake - linh hồn của văn hoá ẩm thực Nhật Bản - không chỉ được trân trọng ở hương vị, mà còn ở nghệ thuật thưởng thức. Một yếu tố tinh tế nhưng ảnh hưởng mạnh mẽ đến trải nghiệm ấy chính là chiếc ly bạn chọn.
Từ những chén Ochoko nhỏ xinh, hộp gỗ Masu mộc mạc, đến ly thủy tinh Kiriko tinh xảo, mỗi kiểu ly lại mang đến một sắc thái cảm nhận khác nhau, dù cùng một loại rượu Sake.
1. Vì Sao Ly Uống Sake Lại Quan Trọng?
Không chỉ là vật chứa, chiếc ly còn định...
Valpolicella, vùng đất trứ danh của nước Ý, là cái nôi của những dòng rượu vang đỏ đầy sức sống, được phối trộn chủ yếu từ ba giống nho bản địa: Corvina, Corvinone và Rondinella.
Từ những quả nho này, người Ý đã tạo nên năm phong cách rượu vang đặc sắc, mỗi loại mang một tính cách riêng, từ ngọt ngào, mạnh mẽ cho đến tinh tế và phức hợp.
Hãy cùng D.CHEERY WINE khám phá!
1. Recioto della Valpolicella
Recioto là một trong số ít những dòng vang đỏ ngọt hiếm hoi còn tồn tại đến ngày nay. Rượu mang hương nho khô, sung...
Vì sao những con số “BIN” khiến ta tò mò?
Khi bạn cầm một chai vang, có thể bạn chú ý đến nhãn hiệu, niên vụ, vùng sản xuất… nhưng đôi khi bạn sẽ thấy một con số “BIN” (ví dụ BIN 2, BIN 8, BIN 389…) được in nổi bật trên nhãn. Vậy “BIN” là gì? Nó mang ý nghĩa nào đối với rượu vang, và liệu nó có nói lên chất lượng rượu hay không?
Thông qua bài viết này, D. CHEERY WINE sẽ cùng bạn khám phá nguồn gốc, cách sử dụng và những điều cần lưu ý về...
Champagne không chỉ nổi tiếng vì những bong bóng tinh tế mà còn vì sự đa dạng trong cách sản xuất và nhà làm ra chúng. Việc hiểu được những thuật ngữ nhỏ trên nhãn chai giúp bạn chọn Champagne phù hợp khẩu vị cũng như đánh giá chất lượng. Dưới đây là phân loại chính các nhà sản xuất Champagne, các ký hiệu nhãn, và những điểm đặc trưng bạn nên biết.
1. Các loại nhà sản xuất Champagne
Loại
Đặc điểm chính
Maison (Những nhà sản xuất lớn)
Các “Grande Maison” thường có thương hiệu nổi bật, khả năng mua nho từ nhiều...
Trong thế giới rượu vang, Meritage là một thuật ngữ đặc biệt, ra đời để chỉ những chai vang phối trộn theo phong cách Bordeaux nhưng được sản xuất ngoài vùng Bordeaux (Pháp). Thuật ngữ này không chỉ giúp các nhà làm vang khẳng định chất lượng mà còn tránh vi phạm luật bảo hộ chỉ dẫn địa lý (PDO) vốn được áp dụng rất nghiêm ngặt tại châu Âu.
Meritage hiện nay được xem là một phân khúc rượu vang cao cấp, chủ yếu xuất hiện tại Mỹ (đặc biệt là California), nhưng cũng ngày càng phổ biến tại nhiều...
Giới thiệu về Amarone della Valpolicella
Trong thế giới rượu vang Ý, hiếm có cái tên nào gây ấn tượng mạnh mẽ như Amarone della Valpolicella. Xuất xứ từ vùng Valpolicella thuộc tỉnh Verona (Veneto), Amarone là biểu tượng của sự tinh tế, bền bỉ và tay nghề truyền thống Ý. Điểm đặc biệt của loại vang này nằm ở phương pháp Appassimento, tức để nho khô tự nhiên trong nhiều tháng trước khi ép. Nhờ vậy, Amarone không chỉ mang lại cấu trúc mạnh mẽ, hương vị đậm sâu mà còn phản ánh trọn vẹn đặc trưng thổ nhưỡng và khí...
