Những quốc gia uống nhiều rượu vang nhất thế giới 2024

Theo số liệu sơ bộ mới nhất được công bố vào tháng 4 năm 2025 bởi Tổ chức Quốc tế về Nho & Rượu vang (OIV – International Organisation of Vine & Wine), thế giới đã uống ít rượu vang hơn trong năm 2024 so với năm trước. Bài viết này sẽ tổng hợp ai đang dẫn đầu về lượng tiêu thụ rượu vang tổng thể và bình quân đầu người, đồng thời phân tích các xu hướng quan trọng.

1. Tổng quan về tiêu thụ rượu vang toàn cầu năm 2024

Tiêu thụ toàn cầu năm 2024 ước tính đạt 21,42 tỷ lít rượu vang, giảm khoảng 3,3% so với 2023. Con số này là thấp nhất kể từ năm 1961. 

Sản lượng rượu vang toàn cầu cũng giảm, khoảng 4,8% so với năm trước, do nhiều khu vực bị ảnh hưởng bởi biến đổi khí hậu, hạn hán, nhiệt độ cao bất thường. 

2. Top 10 quốc gia uống nhiều rượu vang nhất theo tổng thể (năm 2024)

Dưới đây là danh sách các quốc gia đứng đầu về lượt tiêu thụ rượu vang tính theo tổng thể (tức là tổng lượng rượu vang được tiêu thụ, không bình quân đầu người) năm 2024, theo OIV:

3. Những quốc gia có mức tiêu thụ “đầu người” cao nhất

Xem xét tiêu thụ rượu vang chia theo mỗi người dân (bình quân đầu người) giúp hiểu rõ văn hóa và sở thích uống rượu vang hơn là chỉ nhìn vào con số tổng. 

Ngoài ra, Mỹ có mức tiêu thụ bình quân khoảng 11,8 L/người/năm trong khi Canada cao hơi hơn (khoảng 13,7 L/người) và Nam Phi thấp hơn (khoảng 9,2 L/người) theo dữ liệu OIV. 

4. Những xu hướng & nguyên nhân đáng chú ý

Tiêu thụ suy giảm lâu dài ở nhiều thị trường truyền thống: Các quốc gia như Pháp, Hoa Kỳ hay Đức vốn từng là “cường quốc tiêu thụ” đang chứng kiến xu hướng giảm dần đều qua nhiều năm. Nguyên nhân không chỉ đến từ giá cả tăng và áp lực kinh tế, mà còn từ sự thay đổi thói quen uống rượu vang ở thế hệ trẻ. Nhiều người trẻ ưu tiên trải nghiệm đa dạng hơn thay vì gắn bó trung thành với vang như thế hệ trước.

Áp lực kinh tế và lạm phát: Khi chi phí sinh hoạt leo thang, rượu vang – vốn được xem là mặt hàng không thiết yếu – trở thành lĩnh vực dễ bị cắt giảm. Xu hướng này đặc biệt rõ ở những thị trường nhập khẩu lớn như Mỹ và Anh, nơi chi tiêu hộ gia đình đang tập trung nhiều hơn vào nhu yếu phẩm.

Tác động của biến đổi khí hậu: Các hiện tượng thời tiết cực đoan như hạn hán kéo dài, nhiệt độ tăng cao bất thường hay mưa trái mùa khiến nhiều vụ nho thất bát, chất lượng không ổn định. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến sản lượng rượu vang toàn cầu mà còn làm tăng chi phí sản xuất, khiến giá thành cao hơn, góp phần kìm hãm tiêu thụ.

Xu hướng tiêu dùng hướng đến sức khỏe: Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến cân bằng lối sống, dẫn đến sự lan tỏa mạnh mẽ của khái niệm “moderation” – uống vừa phải, có kiểm soát. Bên cạnh đó, rượu vang ít cồn và vang không cồn đang nổi lên như lựa chọn thay thế hấp dẫn, phù hợp với nhóm khách hàng trẻ, phụ nữ và những người có lối sống lành mạnh.

Vai trò bền vững của các thị trường châu Âu: Bất chấp xu hướng toàn cầu suy giảm, những quốc gia có mức tiêu thụ bình quân đầu người cao như Bồ Đào Nha, Ý, Pháp hay Thụy Sĩ vẫn duy trì được “sức bền”. Sức hút này bắt nguồn từ nền văn hóa và lịch sử uống vang lâu đời, sự đa dạng sản phẩm trải dài từ phổ thông đến cao cấp, kết hợp cùng du lịch rượu vang phát triển mạnh mẽ. Đây chính là trụ cột giúp ngành vang châu Âu duy trì sự ổn định và khác biệt so với nhiều thị trường mới nổi.

5. Vì sao Bồ Đào Nha dẫn đầu về lượng tiêu thụ bình quân?

Một vài nguyên nhân đặc biệt giúp Bồ Đào Nha trở thành quốc gia có tiêu thụ rượu vang bình quân đầu người cao nhất:

Văn hóa rượu vang ăn sâu trong đời sống
Rượu vang ở Bồ Đào Nha không chỉ là một loại đồ uống, mà là một phần không thể thiếu trong bữa ăn, lễ hội và các dịp sinh hoạt thường nhật. Truyền thống này được duy trì qua nhiều thế hệ, biến vang thành một thói quen hơn là sự xa xỉ.

Giá cả dễ tiếp cận nhờ sản xuất nội địa
Khác với những quốc gia phải nhập khẩu vang với chi phí cao, Bồ Đào Nha là một trong những “vựa vang” của châu Âu. Sản xuất nội địa phong phú giúp giá thành rượu vang tại đây hợp túi tiền hơn, từ đó mức tiêu thụ bình quân đầu người được đẩy lên cao.

Du lịch rượu vang phát triển mạnh
Các vùng vang nổi tiếng như Douro, Alentejo hay Vinho Verde không chỉ xuất khẩu vang đi khắp thế giới mà còn trở thành điểm đến hấp dẫn cho khách du lịch. Sự kết hợp giữa trải nghiệm du lịch – ẩm thực – văn hóa đã góp phần gia tăng nhu cầu thưởng vang ngay trong nước, cả với người dân địa phương lẫn du khách quốc tế.

Thói quen chuộng vang bản địa
Người Bồ Đào Nha có xu hướng ưu tiên sử dụng vang đỏ, vang trắng và vang địa phương (local wines) thay vì vang nhập khẩu đắt đỏ. Điều này giúp rượu vang trở nên gần gũi, dễ tiếp cận hơn trong đời sống hàng ngày.

Danh tiếng toàn cầu của một số dòng vang đặc biệt
Những dòng vang đặc trưng như Port Wine (vang cường hóa Douro) hay Madeira không chỉ tạo nên thương hiệu quốc gia mà còn được tiêu thụ mạnh ngay tại thị trường nội địa. Chính sự gắn kết giữa niềm tự hào dân tộc và thói quen thưởng thức đã khiến mức tiêu thụ duy trì ở mức cao trong nhiều năm.

6. Kết luận & dự báo

Số liệu trên cho thấy, bức tranh tiêu thụ rượu vang toàn cầu đang bước vào giai đoạn nhiều biến động. Dù Mỹ, Pháp hay Ý vẫn duy trì vị thế dẫn đầu về tổng sản lượng tiêu thụ, nhưng sự sụt giảm đáng kể ở Trung Quốc cùng xu hướng thắt chặt chi tiêu tại nhiều quốc gia đã phản ánh rõ thách thức mà ngành rượu vang đang đối diện. Ở chiều ngược lại, mức tiêu thụ bình quân đầu người cao kỷ lục tại Bồ Đào Nha và sự bền bỉ của những thị trường châu Âu truyền thống lại khẳng định rằng văn hoá thưởng rượu vẫn còn sức sống mạnh mẽ.

Trong tương lai, ngành rượu vang sẽ không chỉ phải thích ứng với sự thay đổi khẩu vị tiêu dùng và xu hướng rượu không cồn, mà còn cần tìm ra hướng đi cân bằng giữa truyền thống - đổi mới - bền vững. Những quốc gia và doanh nghiệp biết nắm bắt sự dịch chuyển này sẽ là những người dẫn dắt thị trường toàn cầu trong thập kỷ tới.

---------------------------

D.CHEERY WINE - NƠI THỎA MÃN ĐAM MÊ RƯỢU VANG CỦA BẠN

☎️ Hotline: 0934 31 23 23

☎️ Hotline dự phòng: 0969 772 656

📍SN 436 Nguyễn Văn Cừ, phường Hạ Long, Quảng Ninh