Thưởng thức rượu vang đúng cách được xem là một nghệ thuật giúp nâng tầm trải nghiệm hương vị và mùi thơm. Trong đó, ngoài việc chọn được chai vang mà bạn ưa thích thì việc lựa chọn đúng loại ly để uống với chúng cũng đòi hỏi sự tìm tòi và hiểu biết nhất định. Vậy có bao nhiêu loại ly vang phổ biến và cách kết hợp chúng với rượu nào là phù hợp? Bạn hãy tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
1. Cấu tạo chung của ly rượu vang
Ly rượu vang thường được làm từ chất liệu thủy tinh vì nó không tác động vào hương vị của rượu vang, cho phép người thưởng thức cảm nhận mùi thơm và hương vị một cách chính xác nhất. Ly có hình dáng giống bông hoa Tulip với chân đế phía dưới. Ly làm bằng pha lê thì có đặc điểm là nhẹ, mỏng, bóng và có độ trong suốt nhưng lại có giá thành cao và dễ vỡ hơn so với ly thủy tinh.
Cấu tạo của ly rượu vang gồm:
- Chân ly (The foot): Đây là phần dưới cùng của ly, nơi đặt ly lên bề mặt. Phần chân ly có thể phẳng hoặc lồi tùy thuộc vào thiết kế, nhưng thường được thiết kế để giữ cho ly cân bằng và ổn định.
- Thân ly (The stem): Thân ly là phần dài, mảnh và thon của ly, nối giữa phần đáy và phần cốc. Thân ly có vai trò giúp người cầm ly mà không truyền nhiệt từ tay vào rượu, điều này giúp duy trì nhiệt độ của rượu.
- Bầu ly (The bowl): Đây là phần quan trọng nhất của một ly rượu, là nơi rượu vang được đổ vào và thưởng thức. Hình dáng và kích thước của bầu ly có thể thay đổi tùy thuộc vào loại rượu, như ly rượu vang đỏ thường có bầu to hơn so với ly rượu vang trắng để giúp tối ưu hóa trải nghiệm thưởng thức.
- Miệng ly (The rim): Đây là phần mép trên cùng của ly, nơi môi của người uống tiếp xúc với rượu. Đường viền được thiết kế mỏng có thể được thiết kế để giúp tập trung mùi thơm và hương vị của rượu.
2. Tại sao phải chọn ly đúng kích cỡ để trải nghiệm rượu?
Đây là câu hỏi được thắc mắc khá nhiều. Thực chất, việc lựa chọn đúng loại ly và kích thước ly phù hợp với rượu sẽ giúp tối ưu hóa trải nghiệm thưởng thức rượu vang bằng cách giữ cho rượu ở nhiệt độ thích hợp, tập trung mùi thơm và hương vị, và tạo ra một cái nhìn thẩm mỹ đẹp mắt.
Hơn nữa, kích thước của ly còn quyết định lượng rượu mà bạn uống mỗi lần cũng như góc độ uống của bạn, từ đó ảnh hưởng đến sự lan tỏa của rượu trên lưỡi và vòm miệng.
Dưới đây là một số nguyên tắc chung khi lựa chọn kích thước ly rượu vang:
- Ly vang cần có dung tích lớn hơn lượng rượu rót vào để tăng diện tích rượu tiếp xúc với ly giúp lan tỏa hương và phát triển mùi vị.
- Ly vang cần có bầu ly rộng và miệng ly hẹp lên trên để giữ được hương thơm của rượu trong ly cũng như giúp rượu duy trì được nhiệt độ ổn định.
- Ly vang cần có miệng ly mỏng và cong vào trong để việc rót rượu chảy vào miệng một cách nhẹ nhàng và đều hơn.
Tuy nhiên, khi chọn dung tích ly, cần cân nhắc để không chọn quá lớn, vì điều này có thể làm mất đi sự cân bằng giữa hương thơm và rượu. Sự cân nhắc giữa dung tích và loại rượu, cùng với việc duy trì sự cân bằng trong trải nghiệm thưởng thức, sẽ tạo ra trải nghiệm hoàn hảo nhất khi thưởng thức rượu vang.
3. Top các loại ly rượu vang phổ biến hiện nay
3.1. Ly dành cho vang đỏ
Rượu vang đỏ là loại rượu có màu sắc đỏ đậm, thường có hương vị phong phú và phức tạp nhưng do có hàm lượng tannin cao nên sẽ cần những loại ly có kích thước lớn, phần miệng và bầu ly rộng để tăng diện tích rượu tiếp xúc với không khí làm giảm vị đắng, chát, tăng hương thơm của rượu. Một số loại ly rượu vang đỏ phổ biến là:
Ly Bordeaux: Loại ly này có bầu lớn và hơi sâu, thích hợp cho rượu vang đỏ có hương thơm nồng và vị chát như rượu Bordeaux, Merlot, Malbec.
Ly Burgundy: Loại ly này có bầu lớn hơn ở phía trên và hẹp hơn ở phía dưới, thích hợp cho rượu vang đỏ có hương thơm phong phú và tầng hương vị đa dạng, như rượu Burgundy.
Ly Cabernet: Loại ly này thường có bầu cao và hẹp, thích hợp cho rượu vang đỏ có cấu trúc tốt và hương vị đậm đà như rượu Cabernet Sauvignon.
3.2. Ly dành cho vang trắng
Ly Chardonnay: Cốc có dáng cao và nhẹ nhàng, thích hợp cho rượu vang trắng Chardonnay với hương vị trái cây.
Ly White Wine Glass: Loại ly này có thiết kế phù hợp cho nhiều loại rượu vang trắng, với bầu ly vừa phải và thích hợp cho nhiều loại hương vị.
Ly Sauvignon Blanc: Thường có bầu ly thấp hơn và hơi rộng ở phía trên, thích hợp cho rượu vang trắng Sauvignon Blanc với hương thơm trái cây tươi và hương vị tươi mát.
3.3. Ly dành cho vang nổ
Ly Flute: Rất thích hợp với vang sủi bọt (sparkling), đặc biệt là Processco. Lựa chọn tốt nhất để bảo quản tốt nhất bong bóng trong rượu vang sủi bọt. Dù vậy thì loại ly này lại không phổ biến với Champagne phân khúc cao cấp trên thế giới hiện nay. Một phần lý do có thể do khả năng lan tỏa hương vị kém so với ly Vang Trắng. Nhưng nếu bạn ưu tiên sự sang chảnh và thời thượng, ly Flute vẫn là sự lựa chọn thú vị cho bạn.
Tạm kết
Mong rằng bài viết trên sẽ giúp bạn đọc hiểu được kích thước ly rượu vang có ảnh hưởng như thế nào đến trải nghiệm thưởng thức rượu. Hãy chọn cho mình một bộ ly rượu vang phù hợp với sở thích của bạn để nâng tầm thưởng thức rượu nhé!
___________________________________
𝗗.𝗖𝐇𝐄𝐄𝐑𝐘 𝐖𝐈𝐍𝐄
> Vang ngon nhập khẩu chính hãng
> L1 24B TTTM Vincom Hạ Long Hạ Long, Quảng Ninh
> Hotline: 0934 31 23 23
