Quốc gia: Canada
Thương hiệu: Henry of Pelham
Loại rượu: Vang ngọt
Giống nho: Vidal
Dung tích: 200ml
Nồng độ: 9.5%
Rượu vang Henry of Pelham Vidal Icewine là một dòng rượu vang ngọt đặc biệt đến từ Canada, cụ thể là từ vùng Ontario. Được sản xuất từ giống nho Vidal, một giống nho có khả năng chịu rét tốt, rượu Icewine (rượu vang băng) là một trong những sản phẩm rượu vang độc đáo và nổi tiếng của Canada. Henry of Pelham là một trong những nhà sản xuất rượu Icewine hàng đầu, nổi tiếng với việc tạo ra các loại rượu vang ngọt có chất lượng cao và hương vị phong phú.
Rượu vang Henry of Pelham Vidal Icewine mang hương vị cực kỳ ngọt ngào và đậm đà, với ghi chú hương thơm của trái cây nhiệt đới như đào, lê, và quả mâm xôi, cùng với gợi ý của mật ong và hoa cỏ. Rượu có độ acid cân bằng tốt, tạo nên sự hài hòa giữa vị ngọt và vị chua, khiến cho hậu vị của rượu kéo dài và đầy ấn tượng.
Rượu vang này nên được bảo quản ở nhiệt độ khoảng 10-12°C và thưởng thức khi được làm lạnh nhẹ, khoảng 8-10°C, để tối ưu hóa hết hương vị ngọt ngào và phong phú của rượu.
Rượu vang Henry of Pelham Vidal Icewine rất phù hợp để thưởng thức cùng với các món tráng miệng như bánh cheesecake, bánh tarte tatin hoặc các loại phô mai mềm. Độ ngọt đặc biệt của rượu cũng làm cho nó trở thành lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức như một món tráng miệng độc lập, cung cấp một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị và ngọt ngào.