Rượu vang San Pedro 1865 Selected Vineyards Cabernet Sauvignon là một dòng rượu vang đỏ cao cấp từ Chile, sản xuất bởi Viña San Pedro, một trong những nhà sản xuất rượu vang lâu đời và nổi tiếng tại Chile. Được thành lập vào năm 1865, Viña San Pedro có lịch sử phong phú trong việc sản xuất rượu vang chất lượng, và dòng 1865 Selected Vineyards là một biểu hiện cho cam kết về chất lượng và sự tinh tế trong từng chai rượu. Cabernet Sauvignon từ các vườn nho được chọn lọc kỹ lưỡng, phản ánh đặc trưng của terroir độc đáo tại Chile.
Rượu vang San Pedro 1865 Selected Vineyards Cabernet Sauvignon mang hương vị phong phú và mạnh mẽ, với ghi chú của quả mâm xôi đen, anh đào, và quả lý chua đen, kèm theo là các gợi ý của gia vị như tiêu đen, cacao và một chút hương thơm của gỗ sồi từ quá trình ủ. Rượu có cấu trúc tannin chắc chắn và độ acid cân bằng, tạo nên sự mạnh mẽ và đầy đặn trong hậu vị.
Rượu vang này nên được bảo quản ở nhiệt độ khoảng 12-16°C. Khi thưởng thức, San Pedro 1865 Selected Vineyards Cabernet Sauvignon nên được uống ở nhiệt độ phòng khoảng 16-18°C, giúp làm nổi bật hương vị phức tạp và độ mượt mà của rượu.
Rượu vang này rất phù hợp để kết hợp với các món ăn có hương vị mạnh mẽ như thịt đỏ nướng, thịt cừu, steak, hoặc các loại phô mai già và mạnh. Sự đậm đà và cấu trúc của rượu cũng làm cho nó trở thành lựa chọn tuyệt vời để đồng hành cùng với các món ăn có gia vị đậm đà và phức tạp.